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十种刮油食物,你家餐桌上有吗?

时间: 2017-08-30     来源: 女性之声   点击:
 

  自然界很多食物具有刮油功效,能帮助我们清除体内多余的油脂。一起来看看,刮油食物都有哪些!
 


 

  冬瓜

  冬瓜含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质等营养成分;冬瓜属于低钠高钾蔬菜,对浮肿型肥胖者有很大帮助;冬瓜中含有丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪;冬瓜本身不含脂肪,热量不高,能够防止肥胖,还可以帮助形体健美;冬瓜烹饪也很美味,清炒、煲汤都比较简单。
 

  苹果

  苹果含有矿物质和维生素等多种营养成分,可溶性大,易被人体吸收;苹果热量低,饱腹感强,可以避免食物摄入过量;苹果富含钾,能够帮助排出体内过多的钠,有利于体内电解质的平衡;苹果还有利于维持血糖稳定,降低胆固醇。



 

  山楂

  山楂含有多种有机酸,食用后增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化;山楂中含有脂肪酶,能够促进脂肪的消化;山楂中含有山楂黄酮,能够抑制肝脏胆固醇的合成,促进肝脏对血浆胆固醇的摄入而起到降血脂的作用。
 

  红薯

  红薯所含的膳食纤维相当于米面的10倍,而且质地细腻,便于吸收,饱腹感强;红薯含有特殊的黏液蛋白,这是多糖与蛋白质的混合物,能够提高肌体免疫力;红薯还含有糖蛋白,具有抗突变、降血脂和增强免疫力的作用;红薯含钾高,有利于保持血液的电解质平衡。



 

  香菇

  香菇含有30多种酶和18种氨基酸,人体所必需的8种氨基酸中,香菇就含有7种;香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用;香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。
 

  绿豆

  绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收;绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解;绿豆汤是夏季消暑必备,在少糖的情况下喝,对减脂还有帮助。




 

  黄瓜

  黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。要注意黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好;黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇;黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压;黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。
 

  茄子

  茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分;茄子中维生素P的含量很高,能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性;茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高;茄子中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效。



 

  山药

  山药的最大特点是含有大量的黏蛋白,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生,还可减少皮下脂肪堆积;山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质,尤其钾的含量较高,热量又相对较低,经常食用,对减脂有很大帮助。
 

  燕麦

  燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维,能延缓胃的排空,增加饱腹感,控制食欲;燕麦中的脂肪多为亚油酸,可降低胆固醇在心血管中的积累,能有效降低血脂。

   

主管单位:山西省妇女联合会
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